Fajnové vepřové role: S jemnou smetanovou omáčkou, cibulkou a žampiony jsou opravdu skvostně!

Dnes jsme si pro Vás připravili báječný recept na opravdu chutné vepřové role.

V kombinaci s touto smetanovou omáčkou a žampiony chutnají skvěle!

Recept je naprosto jednoduchý!

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 400 gramů vepřové krkovičky
• 250 gramů cibule
• 300 gramů zakysané smetany
• 150 gramů hladké mouky
• 1 lžičku mleté ​​papriky
• svazek čerstvého kopru
• 2 lžičky mletého pepře
• 2 lžíce octa
• 1 lžičku soli
• 1 lžíci cukru
• 4 lžíce slunečnicového oleje

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Nejprve si naporcujte maso. Nakrájejte jej na plátky silné cca 1 cm. Potom je osolte a opepřete podle chuti z obou stran.
2. Následně si oloupejte cibuli a nakrájejte ji na poloviční kroužky. Umístěte do mísy, pokapejte octem, osolte, opepřete, ocukrujte a vsypte nasekaný čerstvý kopr.
3. Všechny ingredience dobře promíchejte a nechte marinovat deset minut. Nyní polovinu cibulové směsi pokladte na kořeněné vepřové plátky a srolujte do rolí. Maso můžete upevnit párátky. Nakonec rolky obalte v části hladké mouky a zprudka osmažte na pánvi s trochou oleje (dozlatova).
4. Kompletizace a dokončování pokrmu
   Nyní si opečené rolky vyndejte do mísy a ve výpeku osmahněte zbytek hladké mouky. Také vsypte polovinu marinované cibule, pokapejte zakysanou smetanou, přidejte mletou papriku a důkladně promíchejte, abyste získali směs bez hrudek
5. Ke konci přehřívání omáčky vlijte trochu smetany, vsypte hrst kopru a vzápětí získáte lahodnou omáčku.
6. Do ní vložte masové role, a ještě chvíli poduste pod pokličkou.

Máme hotovo.

Mňam!

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: takprosto.cc/otbivnye-s-lukem

Vyzkoušejte také:

Doslova jako z cukrárny: Ořechový krémeš s banány je pamlsek pro celou rodinu!